前回のブログで紹介した
「Ｈama House」江戸時代には大名家の下屋敷や蔵屋敷が並ぶ武家屋敷街だった町、
東京・日本橋浜町に出来たリノベーションビルの一角。
そのビルにもう一軒オシャレなお店が入っている。
「PAPIER TIGER ペーパータイガー」
ペーパープロダクトやステーショナリーがパリで人気の「パピエ ティグル（PAPIER TIGRE）」
東京・日本橋浜町店が世界2店舗目。
色とりどりの雑貨は見ているだけでワクワクする。
店内はワンコＯＫで大型犬も一緒に店内を見て回れる。
そして････
雑貨屋のすぐ横には日本茶と和菓子を楽しめる「サロン・ド・テ パピエ ティグル」
たくさんある日本茶の中から
「あさつゆ」と「花ほうじ」をチョイス。
「あさつゆ」は濃厚な甘みと独特の香りを楽しめる収穫量が非常に少ない貴重なお茶。
「花ほうじ」は一般的なほうじ茶とは少し違ったほうじ茶。
ほうじ茶のような茶色では無く金色。
花香とばいせんの香ばしい香りが特徴の発酵茶。
お茶は三煎目までお店の方がタイミングを見て入れてくれます。
一煎目は濃く茶葉そのままの味を感じる美味しさ、
二煎目はまろやかに、三煎目はなんと玄米を入れて玄米茶として楽しめる。
お茶の説明が印刷されたカードをもらえるので記念にお持ち帰りが出来る。
さらにペーパークラフトのお店らしく、レシートも素敵なホルダーに入れてもらえる。
春の暖かさにオシャレなお店でテンションがあがっちゃう。
この心地よい空間を楽しみにまた訪れてみよう。
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